Bergblütenzauber
cremig & aromatisch
Blumiger Genuss. Der Käse ist nicht nur optisch ein echter Hingucker, sondern begeistert auch geschmacklich.
Mehr erfahren über «Bergblütenzauber»
In und um den cremig-frischen Käse aus der Hohgant-Käserei sind Blüten aus dem Berner Oberland, die ihm sein einzigartig buntes Aussehen und seine dezent-aromatische Note verleihen.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Hohgant-Käserei |
| Kategorie: | Halbhartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch, Blüten |
| Rohstoff: | Thermisierte Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 2 – 4 Monate |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11893 |
Das gezeigte Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen.
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 395.8kcal / 1657kJ |
|---|---|
| Fett: | 32.2g |
| Kohlenhydrate: | 0.1g |
| Eiweiss: | 26.4g |
| Salz: | 1.3g |
Aus der Region
Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus
Hohgant-Käserei
Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut.
Crème de la Crème
Nur das Beste aus unserer Käsetheke
