Bergblütenzauber

cremig & aromatisch

Blumiger Genuss. Der Käse ist nicht nur optisch ein echter Hingucker, sondern begeistert auch geschmacklich.

200g

6.95 CHF (inkl. Mwst)

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In und um den cremig-frischen Käse aus der Hohgant-Käserei sind Blüten aus dem Berner Oberland, die ihm sein einzigartig buntes Aussehen und seine dezent-aromatische Note verleihen.

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Hohgant-Käserei
Kategorie:
Zutaten: Kuhmilch, Blüten
Rohstoff: Thermisierte Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 2 – 4 Monate
Lagertemperatur: < 6°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 11893

Nährwerte pro 100g

Energie: 395.8kcal / 1657kJ
Fett: 32.2g
Kohlenhydrate: 0.1g
Eiweiss: 26.4g
Salz: 1.3g

Aus der Region

Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus

Hohgant-Käserei

Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut.

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