Schwarze Spinne

rezent & würzig

Die Spezialität des Käsermeisters Niklaus Käser verzaubert Jung und Alt mit seinem rezent-würzigen Geschmack.

ca. 200g

6.55 CHF (inkl. Mwst)

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In Anlehnung an die Novelle «die schwarze Spinne» von Jeremias Gotthelf aus dem Jahre 1842, taufte die Dorfkäserei Sumiswald ihre leckere Käsekreation auf diesen Namen. Die Rahmenhandlung? Ein Emmentaler Tauffest im 19. Jahrhundert.

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Dorfkäserei Sumiswald AG
Kategorie:
Zutaten: Kuhmilch
Rohstoff: thermisierte Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 6 – 8 Monate
Lagertemperatur: < 6°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 10164
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Nährwerte pro 100g

Energie: 453.1kcal / 1897kJ
Fett: 38.3g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 27.1g
Salz: 1.6g

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Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus

Dorfkäserei Sumiswald AG

Mit grosser Hingabe und langjähriger Erfahrung praktizieren wir das Handwerk des Käsens. Auf modernsten Anlagen produzieren wir verschiedene Hart-, Halbhart- und Weichkäsespezialitäten auf anerkannt höchstem Qualitätsniveau. Für Gourmets und Käseliebhaber verfeinern wir laufend unsere Rezepte und tüfteln an neuen Kreationen. Wir wollen Sie begeistern, Ihnen unsere Käsekultur näher bringen und Ihren erwartungsvollen Gaumen mit unseren feinen Spezialitäten erfreuen.

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