Eiger Raclette nature

mild & aromatisch

Der Eiger Raclette wird aus reiner Bergmilch hergestellt, die von den Bergbauern aus dem Gletscherdorf Grindelwald geliefert wird. Das feine Gespür des Käsemeisters Johann Wittwer ist auch in seinem Raclette wieder zu finden.

ca. 210g

6.15 CHF (inkl. Mwst)

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Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Eigermilch Grindelwald AG
Kategorie:
Zutaten: Kuhmilch
Rohstoff: pasteurisierte Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 3 – 5 Monate
Lagertemperatur: < 6°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 11767
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Nährwerte pro 100g

Energie: 381.6kcal / 1598kJ
Fett: 30g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 27.9g
Salz: 1.9g

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Eigermilch Grindelwald AG

Unser Milchverarbeitungsbetrieb Eigermilch Grindelwald AG hat Anfang 2011 die Produktion aufgenommen. Viele "gluschtige" Produkte aus einheimischer Milch warten auf Sie! Ob Milch, Joghurt, Käse oder andere Spezialitäten, unsere Produkte werden mit modernster Technik und viel Liebe zum Detail frisch hergestellt. Mittlerweile werden jährlich rund 1.5 Mio. Liter Milch in der Eigermilch AG verarbeitet. Frisch - authentisch - regional und ökologisch. Die Aktiengesellschaft ist im Besitz der Landwirte, der Milchlieferanten der Eigermilch AG. Vom Landwirt für den Landwirt.

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