
Zauberkäsli Bruschetta
mild, rahmig & aromatisch
Es ist ein mild rahmiges, aromatisches Weichkäsli, dessen Kern nicht schnell flüssig wird und deshalb für Käseplatten ein absoluter Blickfang und bestens geeignet ist.
Mehr erfahren über «Zauberkäsli Bruschetta»
Durch die Kombination mit Gewürzen verzaubert Hans die Weichkäse zu einzigartigen Kreationen. Das Zauberkäsli schmeckt übrigens auch hervorragend grilliert!
In den vier Variationen Zaziki, Kräuter, Knoblauch/Pfeffer und Bruschetta erhältlich.
Zutaten & Herstellung
Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
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Produzent: | Käserei Mamishaus |
Kategorie: | Frisch- & Weichkäse |
Zutaten: | Kuhmilch, Bruschetta |
Rohstoff: | pasteurisierte Kuhmilch |
Allergene: | Milch |
Reifezeit: | 14 – 21 Tage |
Lagertemperatur: | < 6°C |
Fett i. Tr.: | mind. 45% |
Artikel Nr.: | 10207 |
Nährwerte pro 100g
Energie: | 323kcal / 1352kJ |
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Fett: | 26.6g |
Kohlenhydrate: | 0.3g |
Eiweiss: | 20.6g |
Salz: | 1.5g |
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Eingebettet in die wunderschöne Landschaft zwischen Thun und Freiburg liegt das Örtchen Mamishaus, Heimat der gleichnamigen Käserei Mamishaus. Zweimal am Tag liefern die Bauern aus der Umgebung frische Milch von Kühen, die mit Gras und Heu gefüttert wurden. Daraus zaubern die Käser ihren feinen Le Gruyère AOP und verschiedene Spezialitäten aus herrlichem Weichkäse. Die Weichkäse sind mittlerweilen ein wichtiges Standbein für die Käserei und Ihre Bauern geworden. So kann der Betrieb optimistisch in die Zukunft schauen.
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