Landshut Chäs
kräftig & würzig
Dieser kräftig-würzige Käse steht sinnbildlich für die Macht der Besitzer, die in früheren Jahren in Utzenstorf auf dem Schloss Landshut regierten. Der leckere Rohmilch-Hartkäse mag auf den ersten Blick rau wirken, sein edles und feines Innenleben jedoch zieht jede:n Käseliebhaber:in in seinen Bann.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Käserei Utzenstorf |
| Kategorie: | Hartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | Rohe Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 6 – 8 Monate |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11208 |
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Nährwerte pro 100g
| Energie: | 410.8kcal / 1720kJ |
|---|---|
| Fett: | 34g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| Eiweiss: | 26.2g |
| Salz: | 1.5g |
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