Füürstei

chüschtig & feurig

Der Einzigartige Halbhartkäse mit Chili im Käseteig. Die feurige Sensation der Hohgant-Käserei.

200g

6.00 CHF (exkl. Mwst)

Mehr erfahren über «Füürstei»

Seinen Namen «Füürstey» trägt der scharfe, mit Chili verfeinerte Käse nicht etwa wegen des feurigen Geschmacks, sondern wegen seines Entstehungsorts. Der verstorbene Inhaber, Hausi Stäudeli, liebte seine Alp «Füürstey» und benannte diesen Käse danach.

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Hohgant-Käserei
Zutaten: Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit:
Lagertemperatur: < 6°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 11658

Nährwerte pro 100g

Energie: 395.3kcal / 1655kJ
Fett: 32.1g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 26.6g
Salz: 1.2g

Rezepte zu
diesem Produkt

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Hohgant-Käserei

Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut.

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