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Hornbacher

Bergkäserei Fritzenhaus

Bergkäserei Vorderfultigen

"Urchig, chüschtig - das isch Heimat" steht auf dem Plakat an der Hauswand der Bergkäserei Vorderfultigen. Käsetradition seit 1883, hier trifft Tradition auf Geschmack. Der Betriebsleiter Urs Leuenberger schätzt es sehr seine Leidenschaft für das Käserhandwerk in diesem gewerblichen Betrieb leben zu können. Umso schöner, da die Milchlieferanten alle in einem Umkreis von 1 Kilometer sind, so kann er von der Chäsi aus deren Kühen beim Grasen zusehen. Vorderfultigen ist ein kleiner Ort auf dem Längenberg. Zwei Orte auf einem Bergrücken des Längenbergs südlich von Bern, nordwestlich von Rüeggisberg, zwischen Bütschelbach und Schwarzwasser. Die Bergkäserei Vorderfultigen gehört zum idyllischen Naturpark Gantrisch.