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Pastetli mit Käsefüllung

30 min.

vegetarisch

Gemüse verarbeiten
Federkohl, Champignons, Lauch und Tofu klein schneiden. Knoblauchzehe klein hacken und alles in einer Bratpfanne mit etwas Öl anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen.
Sauce zubereiten
Den Käse reiben und gemeinsam mit Rahm, Senf und den Gewürzen in einen Kochtopf geben. Auf kleiner Stufe unter häufigem Rühren erhitzen.
Ab in den Ofen
Während der Käse in der Sauce schmilzt, die Pastetli bei 180 Grad Umluft für 15 Minuten backen. Danach mit der Gemüse-Tofumischung befüllen und die Käsesauce darüber geben.