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| Pouletschnitzel | |
| g | Nonnenstolz Käse |
| Bund | Salbei |
| Zitrone | |
| Prise | Kräutersalz |
| wenig | Pfeffer |
| Tranchen | Rohschinken |
1
Nonnenstolz Käse fein reiben, Salbei klein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
2
Das Poulet längs einschneiden und mit der Mischung befüllen. Danach jedes Poulet-Schnitzel in 2 Tranchen Rohschinken einwickeln und mit etwas Schnur umwickeln.
3
Die Päckli mit Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze rundherum für 6-10 min grillieren oder anbraten.
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