
Einkaufsliste
Für
Personen
Pouletschnitzel | |
g | Nonnenstolz Käse |
Bund | Salbei |
Zitrone | |
Prise | Kräutersalz |
wenig | Pfeffer |
Tranchen | Rohschinken |
Zubereitung & Kochen
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1
Käsefüllung zubereiten
Nonnenstolz Käse fein reiben, Salbei klein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
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2
Poulet befüllen
Das Poulet längs einschneiden und mit der Mischung befüllen. Danach jedes Poulet-Schnitzel in 2 Tranchen Rohschinken einwickeln und mit etwas Schnur umwickeln.
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3
Grillieren
Die Päckli mit Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze rundherum für 6-10 min grillieren oder anbraten.