Online-Shop | Gratis Versand ab CHF 25.-
| Zucchini | |
| Aubergine | |
| Tomaten | |
| g | Hackfleisch |
| Zwiebel | |
| EL | Tomatenmark |
| g | Käse «Der kleine Berner» |
| EL | Olivenöl |
| dl | Wasser |
| Stück | Mais- oder Weizentortillas |
| etwas | Chili, Pfeffer und Salz, je nach Bedarf |
1
Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Fleisch kräftig anbraten und mit etwas Salz/Pfeffer abschmecken. Dann das gewürfelte Gemüse dazu geben und ein paar Minuten mitdünsten. Tomatenmark und Wasser zugeben und auf kleiner Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2
Inzwischen die Tortillas auspacken, mit etwas Wasser bepinseln und in Backpapier wickeln. Im Ofen bei ca 150° während 10 Minuten warm machen.
3
Tortillas befüllen/belegen und als Krönung den leckeren kleinen Berner darüber raspeln und mit ein paar Chili-Flocken, frischem Chili oder Chili-Pulver abrunden.
Melde Dich für unseren kostenlosen Newsletter an und erhalte tolle Angebote, Neuigkeiten und Rezepte.
