Erdbeertörtchen mit Camembert

Einkaufsliste

g	Erdbeeren
	Petit Beurre Biscuits
g	Weissschimmelkäse «Mys Heimatdörfli»
EL	Flüssiger Honig
etwas	Lavendelblüten
Prise	Pfeffer
	feuerfeste, kleine Backformen

1

In Förmchen füllen

Petit Beurre Bisquits grob zerkrümeln und auf den Boden der Förmchen verteilen. Erdbeeren klein schneiden und die Förmchen auffüllen.
2

Käse und Honig verteilen

Danach 2 Scheiben «Mys Heimatdörfli» über jedes Förmchen verteilen und mit je einem Esslöffel Honig abrunden.
3

Backen und Geniessen

Die Dessert-Träume in den Ofen schieben und bei 200° (180° Umluft) ca. 10 Min weich backen. Wenn der Käse geschmolzen und der Honig zerflossen ist, rausnehmen und – vorsicht heiss! – geniessen.