Der kleine Prinz

Dorfkäserei Koppigen

Cervelat gefüllt mit Käse

20 min. Zubereitungszeit

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Für
Personen
Cervelats
Tranchen Speck
g Dröscherkäse
Bund Salbei

Zubereitung & Kochen

  • 1

    Cervelats vorbereiten

    Cervelats der Länge nach ca. 1 cm tief einschneiden. Käse und Salbei in kleine Stücke schneiden und damit die Cervelats befüllen.

  • 2

    Umwickeln & befestigen

    Speckstreifen um den Cervelat wickeln und mit etwas Schnur umwickeln.

  • 3

    Ab auf den Grill!

    Auf dem Grill bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Wenden knusprig grillieren.

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