Ueli’s Tröimli
aromatisch & cremig
Mit seiner speziellen Rinde ist Ueli's Tröimli ein Blickfang auf jeder Käseplatte.
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Die Dorfkäserei Kleinroth liegt in der Gemeinde Arni im Emmental. Das Bauerndorf erstreckt sich in deinem Hochtal am Biglenbach, am Rand des Arnimooses, in den Molassehöhen zwischen dem Aaretal im Westen und dem Emmental im Osten.
Dieses cremig feine und herrlich aromatische Mutschli wird traditionell fabriziert. Produktionsleiter Daniel Bähler füllt es bis heute von Hand in die Form ab.
Die einzigartige Struktur mit der nicht essbaren Rinde ist ein Blickfang bei jeder Mahlzeit.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Kategorie: | Halbhartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | thermisierte Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 1 Monat |
| Lagertemperatur: | < 8°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 10898 |
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Nährwerte pro 100g
| Energie: | 384.6kcal / 1610kJ |
|---|---|
| Fett: | 31g |
| Kohlenhydrate: | 0.4g |
| Eiweiss: | 26g |
| Salz: | 1.7g |
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