Schangnauer Trüffel Fondue
mild & aromatisch
Hergestellt im Schangnau und verfeinert mit erlesenem Trüffel beglückt diese milde Fonduemischung den Gaumen.
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Ein wahrer Traum für alle Käseliebhaber: Das Schangnauer Trüffel Fondue. Verfeinert mit handerlesenem Trüffel ein wahrer Traum für den Gaumen.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Hohgant-Käserei |
| Kategorie: | Fondue & Raclette |
| Zutaten: | Kuhmilchkäse 100%, Wein, Trüffel, Mais- oder Kartoffelstärke |
| Rohstoff: | Käse-Mix |
| Allergene: | Sulfite (kann im Wein enthalten sein) |
| Reifezeit: | Gemischt |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11395 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 284kcal / 1189kJ |
|---|---|
| Fett: | 24g |
| Kohlenhydrate: | 2g |
| Eiweiss: | 15g |
| Salz: | 2.1g |
Aus der Region
Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus
Hohgant-Käserei
Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut.
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