Die reife Verführung
würzig & kräftig
Unwiderstehliche Verführerin aus dem Emmental. Dieser wunderbar würzige, kräftige Käse wird während mindestens 10 Monaten im Feuchtkeller gelagert.
Mehr erfahren über «Die reife Verführung»
Tief im Keller der kleinen Dorfkäserei Sumiswald findet man einen besonders würzigen Käse: «Die reife Verführung». Dieser gut gelagerte Leckerbissen gibt Niklaus Käser, der Käsermeister aus Sumiswald, meist nur an gute Freunde ab.
Wenn die Laibe noch jünger sind werden sie taxiert und aussortiert. Nur die allerbesten Laibe werden zur reifen Verführung ausgelagert. Ein Genuss für den Gaumen und die Augen…
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Dorfkäserei Sumiswald AG |
| Kategorie: | Hartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | thermisierte Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 10 – 12 Monate |
| Lagertemperatur: | < 8°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11434 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 421.8kcal / 1766kJ |
|---|---|
| Fett: | 35.4g |
| Kohlenhydrate: | 0.4g |
| Eiweiss: | 25.4g |
| Salz: | 1.8g |
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Mit grosser Hingabe und langjähriger Erfahrung praktizieren wir das Handwerk des Käsens. Auf modernsten Anlagen produzieren wir verschiedene Hart-, Halbhart- und Weichkäsespezialitäten auf anerkannt höchstem Qualitätsniveau. Für Gourmets und Käseliebhaber verfeinern wir laufend unsere Rezepte und tüfteln an neuen Kreationen. Wir wollen Sie begeistern, Ihnen unsere Käsekultur näher bringen und Ihren erwartungsvollen Gaumen mit unseren feinen Spezialitäten erfreuen.
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