Raclette Gemüse
mild – mit Rüebli, Lauch und Zwiebel im Käseteig
Hier trifft die vegetarische Gemüsekunst auf feinsten Raclettekäse! Die Rübli, Zwiebeln und der Lauch zeichnen auf faszinierende Weise den Käseteig und
machen diesen Plausch zum "gesunden" Käsegenuss.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Brülisauer Käse |
| Kategorie: | Raclette |
| Zutaten: | Kuhmilch, Gemüse |
| Rohstoff: | pasteurisierte Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 3 – 5 Monate |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11750 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 354.7kcal / 1485kJ |
|---|---|
| Fett: | 27.9g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| Eiweiss: | 25.9g |
| Salz: | 1.8g |
Aus der Region
Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus
Brülisauer Käse
Zwischen den beiden idyllischen Reussstädtchen Bremgarten und Mellingen liegt die Chäsi Künten,die wir seit 1985 als Milchkäufer und ab 1991 als selbständiger Familienbetrieb führen. Zur Familie gehören Sibylle und Sepp Brülisauer und die beiden Söhne Moritz und Andreas. Unsere Philosophie beruht auf dem Wunsch im Einklang mit der Natur, mit Freude und Phantasie, kunden- und marktorientiert zu produzieren. So entstand im Lauf der Jahre eine vielfältige Produktepalette von Eigenkreationen, die sich im In- und Ausland erfolgreich vermarkten lassen.Die traditionelle und natürliche Herstellung unserer Käse erfolgt mit silofreier Milch aus der Umgebung. Davon wird rund 1/2 der Milchmenge nach den Richtlinien der Bio Suisse verarbeitet.Der hohe Bekanntheitsgrad unserer Spezialitäten spornt uns immer wieder von neuem an, weitere Gaumenfreuden für Sie zu entwickeln.
Crème de la Crème
Nur das Beste aus unserer Käsetheke
