Märitchäs

aromatisch & cremig

Ueli Schlüchter fertigt in der Käserei Kleinroth mit viel Leib und Seele seinen begehrten Märitchäs

200g

6.00 CHF (exkl. Mwst)

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Mit dem Märitchäs hat Ueli Schlüchter einen guten Käse kreiert. Ein Halbhartkäse für jeden Käseliebhaber. Mild-aromatisch mögen ihn die Kinder wie auch die Älteren Leute.

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Käserei Kleinroth
Zutaten: Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 3 – 4 Monate
Lagertemperatur: < 8°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 10881

Nährwerte pro 100g

Energie: 400.8kcal / 1678kJ
Fett: 33.6g
Kohlenhydrate: 0.5g
Eiweiss: 24.1g
Salz: 2.0g

Aus der Region

Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus

Käserei Kleinroth

Die Käserei Kleinroth liegt auf rund 800 m. ü. M. in der Gemeinde Arni im Emmental. Das Bauerndorf erstreckt sich in deinem Hochtal am Biglenbach, am Rand des Arnimooses, in den Molassehöhen zwischen dem Aaretal im Westen und dem Emmental im Osten. In der Käserei werden rund 1.75 Mio Kilogramm Milch von den 10 Lieferanten der Milchgenossenschaft Kleinroth aus der nahen Umgebung verarbeitet. Geführt wird die Käserei von Ueli Schlüchter mit tatkräftiger Hilfe von Ehefrau Elisabeth und zwei Angestellten. Produziert wird neben Emmentaler AOC eine Auswahl an Spezialitäten wie Ueli's Tröimli oder Märitchäs.

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