Knoblauch Power
würzig & knoblauchig
Durch den zarten Käseteig und die Kombination mit Knoblauchstücken entsteht eine spannende Kreation.
Mehr erfahren über «Knoblauch Power»
Schon lange verkauft die Hohgant-Käserei Schangnau den Knoblauch Power in ihrem kleinen Laden direkt bei der Käserei.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Hohgant-Käserei |
| Zutaten: | Kuhmilch, Knoblauch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 2 – 4 Monate |
| Lagertemperatur: | < 8°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11645 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 392kcal / 1641kJ |
|---|---|
| Fett: | 32g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| Eiweiss: | 26g |
| Salz: | 1.4g |
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Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus
Hohgant-Käserei
Den Mitgliedern der ehemaligen Käsereigenossenschaft Tal ist es ein grosses Anliegen, dass es im Dorf Schangnau eine Käserei gibt und sie ihre Milch dorthin abliefern und verarbeiten lassen können. Deshalb wurde im 2008 nach vielen Gesprächen und Abklärungen die bestehende Käserei in eine Spezialitäten-Käserei umgebaut.
