Kemmeriboden Bergkäse grand cru
aromatisch & fein
Unwiderstehlicher Käsegenuss – eine kostbare Käsekreation aus dem Schangnau.
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Der Schangnauer Käsermeister Aegerter käst den Kemmeriboden Bergkäse stets mit frischer Milch der umliegenden Bergbauern. Der Leckerbissen wurde durch den Gastgeber des Hotels Kemmeriboden Bad verkostet und gar gekrönt. Der auserlesene, während 12 – 14 Monaten gereifte Rohmilch-Käsegenuss ist eine wahre Freude für jeden Gaumen!
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Hohgant-Käserei |
| Kategorie: | Hartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | rohe Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 12 – 14 Monate |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11493 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 360.7kcal / 1510kJ |
|---|---|
| Fett: | 31.5g |
| Kohlenhydrate: | 0.2g |
| Eiweiss: | 19.1g |
| Salz: | 3.8g |
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