Engstlenalp Käse Höhlengereift

würzig & aromatisch

Die Engstlenalp liegt auf einer Höhe von 1834 Meter über Meer in der Gemeinde Innertkirchen. In den Sommermonaten wird die frische Alpmilch der Engstlenalp zu Käse verarbeitet. Der Alpkäse reift in der Höhle zu einem wunderbaren Genuss.

ca. 200g

7.20 CHF (inkl. Mwst)

Mehr erfahren über «Engstlenalp Käse Höhlengereift»

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Engstlenalp
Kategorie:
Zutaten: Kuhmilch
Rohstoff: Rohe Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 12 Monate
Lagertemperatur: < 6°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 11782
Das gezeigte Produktbild kann vom gelieferten Artikel abweichen.

Nährwerte pro 100g

Energie: 360.7kcal / 1510kJ
Fett: 31.5g
Kohlenhydrate: 0.2g
Eiweiss: 19.1g
Salz: 3.8g

Aus der Region

Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus

Engstlenalp

Die Engstlenalp liegt auf einer Höhe von 1834 Meter über Meer in der Gemeinde Innertkirchen.

Mehr Information
Alle unsere Käsereien