Eiger Mutschli
rahmig & mild
Einzigartig delikates Mutschli aus reiner Bergmilch direkt von den umliegenden Bergbauern. Das Aroma von den unzähligen frischen Kräutern, die in Grindelwald wachsen.
7.45 CHF (inkl. Mwst)
Mehr erfahren über «Eiger Mutschli»
Kühe, die unter dem Eiger gewachsenes Gras fressen, sollen künftig auch Eigermilch geben. Unter diesem Motto haben innovative und mutige Bauern aus Grindelwald die Eigermilch Grindelwald AG gegründet.
Der Betriebsleiter der Eigermilch, Johann Wittwer, ist auch als «Mutschli-König» bekannt und macht seinem Namen alle Ehre. So hat er auch das feine und cremige Eiger Mutschli «erschaffen». Es wird aus reiner Bergmilch von den Bergbauern aus Grindelwald hergestellt.
Wenn Sie Mutschli mögen, werden Sie das Eiger Mutschli lieben!
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Eigermilch Grindelwald AG |
| Kategorie: | Halbhartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | pasteurisierte Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | 6 – 8 Wochen |
| Lagertemperatur: | < 8°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 55% |
| Artikel Nr.: | 11162 |
Nährwerte pro 100g
| Energie: | 409.8kcal / 1716kJ |
|---|---|
| Fett: | 34.2g |
| Kohlenhydrate: | 1.1g |
| Eiweiss: | 24.4g |
| Salz: | 1.6g |
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Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus
Eigermilch Grindelwald AG
Unser Milchverarbeitungsbetrieb Eigermilch Grindelwald AG hat Anfang 2011 die Produktion aufgenommen. Viele "gluschtige" Produkte aus einheimischer Milch warten auf Sie! Ob Milch, Joghurt, Käse oder andere Spezialitäten, unsere Produkte werden mit modernster Technik und viel Liebe zum Detail frisch hergestellt. Mittlerweile werden jährlich rund 1.5 Mio. Liter Milch in der Eigermilch AG verarbeitet. Frisch - authentisch - regional und ökologisch. Die Aktiengesellschaft ist im Besitz der Landwirte, der Milchlieferanten der Eigermilch AG. Vom Landwirt für den Landwirt.
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