Berner Alpkäse AOP
aromatisch & fein
Tradition, die es zu wahren gilt
Mehr erfahren über «Berner Alpkäse AOP»
Tradition, die es zu wahren gilt! Wir «vom Chäser» wählen jeden Sommer unsere Alpkäsereien für den Berner Alpkäse AOP mit viel Liebe und Sorgfalt aus, damit wir ihnen die besten Käse zum Kauf anbieten können.
Zutaten & Herstellung
| Herkunftsland: | Schweiz (CH) |
|---|---|
| Produzent: | Verschiedene Berner Oberländer Alpkäsereien |
| Kategorie: | Hartkäse |
| Zutaten: | Kuhmilch |
| Rohstoff: | rohe Kuhmilch |
| Allergene: | Milch |
| Reifezeit: | mind. 3 Monate |
| Lagertemperatur: | < 6°C |
| Fett i. Tr.: | mind. 45% |
| Artikel Nr.: | 11014 |
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Nährwerte pro 100g
| Energie: | 418kcal / 1750kJ |
|---|---|
| Fett: | 34g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| Eiweiss: | 28g |
| Salz: | 2g |
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