Aare Bierchäs

cremig & aromatisch

Der cremig-aromatische Aare Bierchäs lagert und reift in der beeindruckenden Naturhöhle in der Nähe des Lyssbach.

200g

5.90 CHF (exkl. Mwst)

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Der Aare Bier Chäs ist ein Original von Ueli Stettler von der Bärlauchkäserei Kappelen. Der Käse wird mit zwei mal in der Woche mit Bier eingerieben. Die Käse lagern und reifen in der beeindruckenden Naturhöhle in der Nähe des Lyssbach. Der Aare Bier Chäs ist eine cremig-aromatische Verführung, eine passende Abwechslung für den Frühstückstisch.

Zutaten & Herstellung

Herkunftsland: Schweiz (CH)
Produzent: Bärlauchkäserei Seeland AG
Zutaten: Kuhmilch
Allergene: Milch
Reifezeit: 3 – 5 Monate
Lagertemperatur: < 8°C
Fett i. Tr.: mind. 45%
Artikel Nr.: 10640

Nährwerte pro 100g

Energie: 386.6kcal / 1619kJ
Fett: 31g
Kohlenhydrate: 0.9g
Eiweiss: 26g
Salz: 1.5g

Aus der Region

Von der Dorfkäserei in die weite Welt hinaus

Bärlauchkäserei Seeland AG

Bei uns gibt es keinen Käse ab Band - wir fabrizieren mit Herz und Hand! Die Käse werden nach traditionellem Handwerk im Kessibetrieb hergestellt. Die Bärlauchkäserei Kappelen verarbeitet silofreie Kuhmlich aus dem Dorf und teilweise aus der Käsereigenossenschaft Ins. Nach der Produktion werden die Käse im rund 150-jährigen Lysser Brauikeller gelagert.

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