Tomme Fleurette

Am Anfang kam regelmässig ein Mädchen aus dem Dorf, bekleidet mit einer Schürze voller Blümchen, um die Tomme abzupacken. Der Käsermeister, der das Mädchen täglich mit «Bonjour Fleurette» begrüsste, taufte dann auch sein Tomme, das damals noch namenlos war, Fleurette. Der Name so gewählt, passt ausgezeichnet zum Käse, der die typische Flora der schweizerischen Voralpen beinhaltet. Entdecken Sie das «Tomme Fleurette».

Zutaten: Schweizer Weichkäse, vollfett, aus Rohmilch hergestellt
Reifedauer: 1 Monate
Herstellung: Fromagerie Fleurette

Salz: 1,2 g
Eiweiss: 20 g
Fett: 24 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Energie: 1277kJ (305kcal)