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Der «chüschtige» Blauschimmelraclette ist aromaintensiv und bestimmt kein alltäglicher Raclette-Genuss. Die im Laib schräg eingestochenen Löcher stellen sicher, dass jede Scheibe eine Portion der cremigen Pilznote abbekommt.
Zutaten & Herstellung
Zutaten:
Reifedauer: Monate
Herstellung:
Nährwerte pro 100g
Salz:
Eiweiss:
Fett:
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Energie:
