Grindelwalder Kräuterkäse
Eigermilch Grindelwald
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Der Grindelwalder Bergkäse dient als Basis für dieses Bravourstück - denn mit Kräutern ummantelt verwöhnt der Käse von Johann Wittwer, Betriebsleiter der Eiger Milch Grindelwald, unsere Geschmacksknospen. Damit sich das Kräuter-Aroma optimal entfalten kann, ist die Rinde selbstverständlich essbar.
Zutaten & Herstellung
Zutaten: Schweizer Rahm-Halbhartkäse, aus pasteurisierter Bergmilch mit Kräutermantel
Reifedauer: 6 Monate
Herstellung: Eigermilch Grindelwald
Nährwerte pro 100g
Salz:
Eiweiss:
Fett:
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Energie: 1754kJ (419kcal)
