Chasseral Granit
Fromagerie Cortébert
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1876 gründeten eine Handvoll neumodischer Bauern die Käsereigenossenschaft Courtelary. Die Pioniere begannen in einer zentralen Käserei die Milch zu verarbeiten und so haltbar zu machen. Über 100 Jahre später sind die Gründer gegangen, der Geschmack ist geblieben.
Zutaten & Herstellung
Zutaten: Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt
Reifedauer: 10 Monate
Herstellung: Fromagerie Cortébert
Nährwerte pro 100g
Salz:
Eiweiss:
Fett:
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Energie: 1775kJ (424kcal)
