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Seit 1990 führt die Familie Camenzind die Käserei Schalchen und ab 2002 auch in Fehraltorf als kleines Familienunternehmen.
Sie bürgen, Tag für Tag 365 mal im Jahr, für Natürlichkeit und Qualität unserer Produkte.
Ihr grösstes Potenzial sind Ihre Lieferanten!
10 Bauernfamilien sorgen auf ihren Höfen Tag für Tag dafür, dass die Käserei den so überaus wertvollen Rohstoff Milch frisch gemolken erhalten. Die Höfe sind Familienbetriebe, überschaubar und werden mit Liebe zum Tier und zum Natürlichen geführt - die Werte für die Zukunft.
