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Auf die Frage: «Wie findet Ihr dieses Chäsli?» tönt es an der Degustation immer aus vollem Munde «Sidefin». So ist der Name entstanden und mehr gibt es dazu gar nicht zu sagen.
Zutaten & Herstellung
Zutaten: Schweizer Weichkäse, rahmstufe, aus pasteurisierter Milch hergestellt
Reifedauer: 1 Monate
Herstellung: Käserei Mamishaus
Nährwerte pro 100g
Salz:
Eiweiss:
Fett:
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Energie: 1336kJ (319kcal)
