Der Schangnauer Käsermeister Aegerter käst den Kemmeriboden Bergkäse stets mit frischer Milch der umliegenden Bergbauern. Der Leckerbissen wurde durch den Gastgeber des Hotels Kemmeriboden Bad verkostet und gar gekrönt. Der auserlesene, während 12 - 14 Monaten gereifte Rohmilch-Käsegenuss ist eine wahre Freude für jeden Gaumen!

Zutaten: Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt
Reifedauer: 14 Monate
Herstellung: Hohgant Käserei

Salz: 1,5 g
Eiweiss: 25,9 g
Fett: 34,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Energie: 1775kJ (424kcal)