Büffelmozzarella

Ob im Salat, auf der Pizza oder über der Pasta - Geniesse die unwiderstehliche Saftigkeit und den intensiven Geschmack des Büffelkäses. Dieser Büffelmozzarella wird hinter dem Neuenburgersee, im Val-de-Travers, prodziert.

Zutaten: Schweizer Frischkäse, vollfett, aus thermisierter Büffelmilch und Kuhmilch (33%) hergestellt
Reifedauer: Monate
Herstellung: Fromagerie de Travers SA

Salz: 0,6 g
Eiweiss: 15 g
Fett: 23 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 0,5 g
Davon Zucker: 0,5 g
Energie: 1160kJ (277kcal)