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Tradition, die es zu wahren gilt! Wir «vom Chäser» wählen jeden Sommer unsere Alpkäsereien für den Berner Alpkäse AOP mit viel Liebe und Sorgfalt aus, damit wir den besten Käse zum Kauf anbieten können.
Zutaten & Herstellung
Zutaten: Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch aus dem Alpgebiet hergestellt
Reifedauer: 18 Monate
Herstellung: Rinderalp
Nährwerte pro 100g
Salz:
Eiweiss:
Fett:
Davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Energie: 1805kJ (431kcal)
