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Kräuterpoulet mit Käse

40 min.

Käsefüllung zubereiten
Nonnenstolz Käse fein reiben, Salbei klein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Poulet befüllen
Das Poulet längs einschneiden und mit der Mischung befüllen. Danach jedes Poulet-Schnitzel in 2 Tranchen Rohschinken einwickeln und mit etwas Schnur umwickeln.
Grillieren
Die Päckli mit Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze rundherum für 6-10 min grillieren oder anbraten.