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Erdbeertörtchen mit Camembert

Einkaufsliste

  • 200 g Erdbeeren
  • 8 Petit Beurre Biscuits
  • 50 g Weissschimmelkäse «Mys Heimatdörfli»
  • 4 EL Flüssiger Honig
  • etwas Lavendelblüten
  • 1 Prise Pfeffer
  • 4 feuerfeste, kleine Backformen

Erdbeertörtchen mit Camembert

15 min.
vegetarisch

Zubereitung & Kochen

  1. In Förmchen füllen
    Petit Beurre Bisquits grob zerkrümeln und auf den Boden der Förmchen verteilen. Erdbeeren klein schneiden und die Förmchen auffüllen.
  2. Käse und Honig verteilen
    Danach 2 Scheiben «Mys Heimatdörfli» über jedes Förmchen verteilen und mit je einem Esslöffel Honig abrunden.
  3. Backen und Geniessen
    Die Dessert-Träume in den Ofen schieben und bei 200° (180° Umluft) ca. 10 Min weich backen. Wenn der Käse geschmolzen und der Honig zerflossen ist, rausnehmen und – vorsicht heiss! – geniessen.
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