Das neue Magazin «übere Chäs» – zu Besuch beim Weltmeister

Regionalität, Handwerk und Tradition finden wir «vom Chäser» einfach Wäutklass! Unser Käse und die Menschen, die ihn herstellen, sind die wahren Stars und unser Antrieb. Natürlich finden wir jeden unserer Käsesorten grossartig, und auch internationale Jurys stimmen zu: Unsere Käsespezialitäten sind Gold wert. Deshalb erfüllt es mich mit besonderem Stolz, dass unsere Sorten Hornbacher, Wilde Bergfee und Eiger Bergsteiger – um nur einige zu nennen – bereits renommierte internationale Preise gewonnen haben.

Die langjährige Zusammenarbeit mit dem vierfachen Weltmeister Michael Spycher von der Bergkäserei Fritzenhaus ist von Partnerschaft und Vertrauen geprägt. Umso stolzer sind wir, dass er in diesem Jahr beim World Championship Cheese Contest in den USA erneut den Titel geholt hat – und zwar mit seinem Hornbacher. Bravo, wir gratulieren herzlich!

Ausserdem ist «vom Chäser» eine Partnerschaft mit einem Spitzenathleten eingegangen: Niemand geringeres als Olympia- und Skiweltcupsieger Ramon Zenhäusern. Gemeinsam mit ihm haben wir ein Fondue entwickelt, das die Herzen aller Käseliebhaber höherschlagen lässt.

In dieser Ausgabe präsentieren wir ausserdem die Neuheiten unseres Raclette-Sortiments. Du kannst dich auf spannende Kombinationen freuen! Unsere Chäs-Chiubi ging dieses Jahr unter dem Motto «Wäutklass» in die zweite Runde – eine runde Sache, würde ich sagen. Überzeug dich selbst – ich wünsche dir eine angenehme Lektüre.

Das Magazin gibt es hier als digitale Kopie zu lesen oder kann in all unseren Läden kostenlos bezogen werden.

Ä fliisigä Sauzer u ä fuulä Chäser gäbä
schöni Chäs.

Michael Spycher | Käserei Fritzenhaus